健康功效

醋:解毒
芝麻油:抗癌防癌

食材用料

凉拌新鲜胡豆的做法

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  1.新鲜胡豆。（未剥壳）

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  2.剥壳****

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  3.剥了外壳的胡豆。

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  4.锅里水烧开。

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  5.将剥了壳的胡豆洗净倒入锅里煮熟。

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  6.*****

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  7.将煮熟的新鲜胡豆捞起凉后待用。

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  8.*****

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  9.将煮熟的新鲜胡豆放盘里。

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  10.大蒜压碎加入白开水。

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  11.盘里加入调料。（生抽、醋、味精、花椒油、芝麻油、红油、大蒜水、盐。）

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  12.一盘可口的凉拌胡豆就做好了。

小贴士

不要买太嫩的新鲜胡豆哦，不管是炒还是凉拌口感都不行。