白灼金针菇的做法
健康功效
金针菇:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
金针菇 | 小米椒 |
小葱 | 盐 |
生抽 | 白糖 |
白灼金针菇的做法
1.准备的食材。
2.切去金针菇的根。
3.用水浸泡冲洗干净。
4.用剪刀把米椒和小葱剪好待用。
5.米椒圈,2勺生抽,少许的盐和白糖,加少许的凉开水调好汁。
6.锅里水烧开,倒入金针菇关火。(汆烫不要超过一分钟)
7.沥干水的金针菇装盘。另起锅把油烧热。
8.把汁倒入,撒葱花。最后淋上热油即可。
9.多吃金针菇,可以起到增强免疫力的作用,吃的时候应避免过度烹煮,凉拌或涮火锅都是较好的吃法。
小贴士
金针菇汆烫的时间不要超过一分钟,水一定要烧开,一定要烫熟。
时间长了金针菇软塌没劲而且爱塞牙。
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