健康功效

花生:润肺
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
桂皮:散瘀消肿

食材用料

泡椒花生的做法

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  1.花生用凉水浸泡一夜，然后把水倒掉，冲洗干净。

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  2.用汤锅把花生煮熟，备用。煮的时候要放盐。

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  3.汤锅中放入水，加花椒粒、香叶、桂皮煮开。

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  4.材料水煮开后，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，继续煮，开锅后关火。

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  5.姜切片、葱切段、蒜切片，还有泡椒一同倒入材料水中。

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  6.拿一个不锈钢盆，将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。

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  7.将花生泡24小时，就可以食用了

小贴士

花生在做之前一定泡一夜，这样成品会很白净。