健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

焦糖布丁的做法

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  1.材料：鸡蛋两个，牛奶250毫升，细砂糖75 20克，水20毫升，香草精。

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  2.牛奶加20克砂糖。

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  3.加热至砂糖溶化，不要煮沸。

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  4.75克细砂糖加20毫升水小火

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  5.75克细砂糖加20毫升水小火煮至糖浆变色有焦糖味，但是不要煮苦了，离火迅速倒入容器中。

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  6.放凉....

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  7.放凉倒入鸡蛋液。

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  8.充分搅拌。

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  9.加香草精三、四滴。

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  10.将牛奶液过滤两遍后。

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  11.倒入装有焦糖浆的容器中。

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  12.隔水175度烤35分钟左右。

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  13.（看自己烤箱火和布丁液决定火力和时间）