健康功效

洋葱:解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

蒜香芝士焗蛋的做法

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  1.白煮蛋剥皮，均匀切成两半

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  2.将蛋黄掏出，小心不要弄破蛋皮

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  3.蛋黄碎先放置一边晾凉，没有水分更好

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  4.将香芹，蒜瓣，洋葱切成碎末

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  5.将菜末拌入蛋黄，拌不拌匀无所谓，反正一会儿还要下锅翻炒

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  6.锅内热橄榄油

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  7.将蛋黄菜末一起倒入，翻炒出香味

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  8.将炒好的菜末填入鸡蛋中

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  9.将早餐芝士片剁碎，铺在蛋上（我刚开始还切，到后面图省事就干脆用手掰了）

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  10.撒上青红椒碎

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  11.进烤箱，上火6分钟（我喜欢焦一点的芝士，您要不喜欢时间就短点，或者不喜欢芝士就直接烤个几分钟，撒点青红椒碎即可，毕竟自己做首要照顾自己的口味）

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  12.出炉啦，我去泡我的下午茶

小贴士

用黄油炒蛋黄会更香，不过我手头只有橄榄油了
芝士用做披萨的马苏里拉会更好，我是临时起意，有什么原料用什么
家里没有法香，我用香芹代替的，其实法香貌似就是法国的香芹，不过在这个山寨漫天的时代谁又能保证人家一定用法国芹菜呢？再者，本来就是消化剩菜的，犯不着为它再增加成本