健康功效

杏鲍菇:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
黄瓜:解毒

食材用料

杂蔬蛋炒杏鲍菇的做法

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  1.准备好食才

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  2.番茄，黄瓜，杏鲍菇洗净均切小块，鸡蛋打匀

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  3.杏鲍菇用开水焯一下捞出

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  4.鸡蛋炒熟盛出

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  5.锅里油热，放下姜丝，番茄，黄瓜煸炒2分钟

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  6.放下杏鲍菇

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  7.放下鸡蛋煸匀

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  8.加盐，鲜抽，鸡精，胡椒粉，葱花，煸匀即可。

小贴士

焯杏鲍菇水里要放点油，盐，而且时间不能长。