健康功效

白菜:除烦
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

明月出天山的做法

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  1.准备好食材。

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  2.白菜洗净，菜叶和菜梗分开切好。

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  3.荷包蛋煎好。

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  4.锅内少许热油，放入白菜梗翻炒片刻。

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  5.锅内加入少许清水，将荷包蛋一起放入煮开。

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  6.煮开后加入一匙盐，少许白糖提鲜，放入白菜叶后30秒出锅。

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  7.明月出天山

小贴士

因为白菜叶比白菜梗易熟，所以最后入锅烫下就好。
家有小屁孩，我煮菜一般不放味素，放少许白糖提鲜就行。