粤式清蒸排骨的做法,第1张

粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨,第2张

健康功效

排骨:扩张血管
花生油:辅助降血脂

食材用料

排骨 相克食物小葱 相克食物
花生油 生抽
淀粉

粤式清蒸排骨的做法

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解1,第3张

    1.210g的排骨、一根小葱就够了

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解2,第4张

    2.把小葱切成细细的碎末

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解3,第5张

    3.排骨切小块洗净(买时让老板帮忙剁一下)、放入盐、油、淀粉、生抽、葱末

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解4,第6张

    4.拌匀、放入蒸锅

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解5,第7张

    5.没多少会儿、排骨就开始出油

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解6,第8张

    6.大概蒸个20分钟、整个排骨出油、变色了即表示熟了、这是出锅后的样子

  • 粤式清蒸排骨的做法,粤式清蒸排骨的做法图解7,第9张

    7.开饭咯、

小贴士

一斤排骨的话可以用两根、图中是半斤排骨的、用的是一根小葱

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