健康功效

火龙果:活血化瘀
胡萝卜:健脾
土豆:解毒

食材用料

新素炒三丁的做法

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  1.把火龙果切开，把肉用勺子挖出来，切成小丁

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  2.把土豆和胡萝卜都切成丁

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  3.炒锅里加适量的水煮沸，把胡萝卜丁倒入氽水2-3分钟，使其变得较软

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  4.胡萝卜煮的差不多了，把土豆丁也倒进去氽一下

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  5.把胡萝卜丁和土豆丁一起捞出来沥水，备用

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  6.炒锅里加适量的油，烧至8成热

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  7.倒入胡萝卜丁和土豆丁先煸炒几下

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  8.再加入少量的水

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  9.加入适量的白糖，煮至汁水沸腾

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  10.倒入火龙果丁

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  11.最后再加入适量的盐，味精和黑胡椒粉，进行调味即可