健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
花生油:辅助降血脂

食材用料

冲菜蒸牛肉的做法

• 

  1.将牛肉切片，准备好姜葱冲菜等材料

• 

  2.牛肉用一点生抽拌匀，然后再加点花生油腌制半小时左右

• 

  3.将冲菜、姜切条，葱切段。

• 

  4.牛肉和冲菜、姜搅拌均匀装盘，将葱段撒在上面。

• 

  5.锅里加水烧开，将牛肉入锅猛火蒸三分钟到三分半钟。

• 

  6.蒸好的牛肉非常鲜嫩。

小贴士

1、冲菜是有味道的，所以这个菜不用加盐。
2、如果将肉摊薄点，三分钟就够了。
3、牛肉装盘的时候不要压实，随意放就好啦。