健康功效

西芹:活血化瘀

食材用料

西芹肉丝的做法

• 1.猪肉切丝，加水淀粉、盐、味精码味；西芹切成3cm左右的条。

• 2.炒锅热油，加肉丝炒至六成熟，放一点老抽调色。

• 3.倒入西芹混炒，炒熟后，加盐、鸡精、白砂糖，入盘即可。

小贴士

西芹根茎较粗大，切的时候可以适量切薄点，炒起更快~