admin 鲍汁扣三菇的做法
健康功效
鸡腿菇:提神、利尿
香菇:健脾
料酒:活血化瘀
食材用料
| 鸡腿菇 | 香菇 |
| 蟹味菇 | 小油菜 |
| 植物油 | 鲍鱼汁 |
| 盐 | 花椒粉 |
| 料酒 | 糖 |
| 高汤 |
鲍汁扣三菇的做法
1.所有原料用水焯烫过凉备用
2.小油菜码盘
3.锅加油，花椒粉爆锅，依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀，烹料酒、加糖
4.加入高汤略炒
5.加入鲍汁
6.加盐、香菜末炒匀即可出锅
7.装盘上桌～
鸡腿菇:提神、利尿
香菇:健脾
料酒:活血化瘀
| 鸡腿菇 | 香菇 |
| 蟹味菇 | 小油菜 |
| 植物油 | 鲍鱼汁 |
| 盐 | 花椒粉 |
| 料酒 | 糖 |
| 高汤 |
1.所有原料用水焯烫过凉备用
2.小油菜码盘
3.锅加油，花椒粉爆锅，依次下入香菇、蟹味菇、鸡腿菇炒匀，烹料酒、加糖
4.加入高汤略炒
5.加入鲍汁
6.加盐、香菜末炒匀即可出锅
7.装盘上桌～
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