健康功效

花椒:止泻

食材用料

酸辣肉片的做法

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  1.准备材料。

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  2.肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切沫。

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  3.切好的肉片用料酒，盐，淀粉腌制。

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  4.锅放油，下菜心炒。

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  5.略炒后的菜心加些水烧熟，捞出放在碗中。

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  6.锅中放油，下辣椒，花椒炒出香味。

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  7.下蒜沫与生姜，我一个不小心，就使辣椒成黑心的了。

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  8.加水烧开。

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  9.水开后，下肉片，划散。等水再次开后，淋入白醋即可出锅。