健康功效

火腿:健脾、补气
料酒:活血化瘀
豆瓣酱:辅助降血压

食材用料

酱香鸡的做法

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  1.鸡去内脏洗净。

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  2.加调料（a）豆瓣酱、料酒、盐腌制20分钟后剁成大块。

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  3.虾仁洗净，去沙线。

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  4.香菇泡发后切丁。

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  5.火腿切丁。

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  6.猪肉洗净切丁。

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  7.a）锅里放入油，放入腌制好的鸡块，加上调料；（b）白糖、葱、姜、丁香、八角、豆瓣酱、料酒、盐；水量：600毫升。

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  8.盖上锅盖，启动【黄焖鸡】功能，进行自动烹饪；这期间您就可以看书看电视或是忙其他家务等到听见锅滴滴响或是自动关机后就可以享受美味啦！

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  9.烹饪结束，搅拌均匀出锅即可。