健康功效

胡萝卜:健脾
白萝卜:活血化瘀
火腿:健脾、补气

食材用料

金玉满堂的做法

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  1.将两种萝卜切丁备用。

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  2.鲜虾仁稍剁段。

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  3.锅烧油，放入葱白爆香。

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  4.放入火腿丁。

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  5.慢火爆香火腿丁。

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  6.爆香火火腿丁后，放入萝卜丁。

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  7.加入鲜虾仁。

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  8.加少量水焖煮熟萝卜后，加盐调味。

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  9.加蚝油。

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  10.将炒得的材料放入挖好的柑子容器里摆盘即可。

小贴士

萝卜丁炒至断生即可，这样才好吃。不要炒得过生，会胀气。