健康功效

胡萝卜:健脾
芹菜:除烦
花生:润肺

食材用料

硕果累累的做法

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  1.芹菜、胡萝卜切菱形。

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  2.芹菜在开盐水里烫一下。

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  3.将芹菜捞出沥干水分。

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  4.将花生炒香。

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  5.炒香的花生装到碗里备用。

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  6.另起锅，将胡萝卜放进去翻炒。

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  7.加入芹菜一起翻炒至熟，加盐、酱油调味。

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  8.加入花生快速翻炒几下即可。

小贴士

炒完花生以后要另起锅，是因为炒过花生的油会变黑，如果直接放芹菜进去炒，菜的颜色就会很难看，而且也影响口感。