健康功效

春笋:消痰
五花肉:滋阴
红椒:开胃、消食

食材用料

春笋肉片的做法

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  1.春笋冲洗干净。

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  2.切片后泡入盐水中10分钟，沥干水分备用。

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  3.热锅凉油，放花椒炒出香味，再放肉片煸炒。

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  4.放入蒜片，倒入酱油煸炒。

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  5.放入春笋煸炒。

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  6.放青、红椒，盐、鸡粉翻匀出锅。

小贴士

青、红椒不要多炒，越生维生素越高。