admin 炒酸辣蕨菜的做法
健康功效
蕨菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
食材用料
| 蕨菜 | 干辣椒 |
| 姜 | 蒜 |
| 花椒 | 盐 |
| 油 | 生抽 |
| 香醋 |
炒酸辣蕨菜的做法
1.新鲜蕨菜
2.将蕨菜放入开水中焯一下，捞出
3.蕨菜切段，酱、大蒜切好备用
4.热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味
5.放入切好的蕨菜，大火翻炒
6.加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。
7.盛盘，出锅。
小贴士
炒蕨菜时，盐可比平常蔬菜略微放多一点。
蕨菜:活血化瘀
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:止泻
| 蕨菜 | 干辣椒 |
| 姜 | 蒜 |
| 花椒 | 盐 |
| 油 | 生抽 |
| 香醋 |
1.新鲜蕨菜
2.将蕨菜放入开水中焯一下，捞出
3.蕨菜切段，酱、大蒜切好备用
4.热锅放油，放入花椒、姜、大蒜煸炒出香味
5.放入切好的蕨菜，大火翻炒
6.加入适量盐，生抽、香醋，大火翻炒10下，香辣蕨菜香气扑鼻。
7.盛盘，出锅。
炒蕨菜时，盐可比平常蔬菜略微放多一点。
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