admin 清蒸童子鸡的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 童子鸡 | 姜 |
| 葱 | 食盐 |
| 花椒粉 | 胡椒粉 |
| 白酒 | 鸡精 |
| 五香粉 | 蚝油 |
| 辣椒粉 |
清蒸童子鸡的做法
1.童子鸡一只，洗净，泡去血水
2.用花椒粉胡椒粉辣椒粉五香粉蚝油鸡精白酒适量食盐调成腌鸡料
3.腌鸡料均匀涂抹鸡身
4.装入保鲜袋，放冰箱，腌制一夜，肚中塞上葱姜进蒸锅，高火8-9分钟
5.关火，再焖3-5分钟
6.关火，再焖3-5分钟，出锅
7.卖相不好看，不过确实很美味
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