健康功效

米饭:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
咖喱:辅助降血脂、辅助降血压、扩张血管

食材用料

咖喱炒饭的做法

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  1.米饭最好用头一天的剩米饭

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  2.玉米粒热水焯好，火腿切丁，鸡蛋放入锅中划散盛出备用。

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  3.锅中留少许底油，放入咖喱块，小火慢抄，使咖喱完全融化。

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  4.倒入米饭，继续翻炒。

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  5.炒到米粒散开后，加入适量盐调味。

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  6.倒入准备好的鸡蛋碎，玉米粒，火腿丁，继续翻炒。

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  7.倒入炒好的鸡蛋，玉米粒，火腿丁，翻炒均匀即可出锅。

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  8.香喷喷的黄金咖喱炒饭出锅啦，哈哈

小贴士

1、咖喱一定要小火慢抄，以免炒糊哦。
2、由于咖喱本身已经含有独特的香味，因此调味时除了盐可以不用再加别的调味料了。