梅干菜烧肉的做法
健康功效
五花肉:滋阴
酱油:活血化瘀
食材用料
梅干菜 | 五花肉 |
生姜片 | 酱油 |
玉米油 | 米酒 |
盐 |
梅干菜烧肉的做法
1.将梅干菜浸泡几小时,洗净后拧干。
2.将梅干菜切成2cm左右的段。
3.将五花肉洗净沥干切块。
4.锅中放入少量的玉米油烧热,放入五花肉煸炒至出油,尽量多出些油。
5.放入生姜片煸炒。
6.倒入适量的米酒爆一下。
7.倒入酱油烧制几分钟,至上色。
8.倒入梅干菜翻炒均匀。
9.加入适量的水,大火烧开后改小火烧制20分钟左右,调味收汁即可关火。
0条评论