缸豆烧五花肉的做法
健康功效
五花肉:滋阴
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
食材用料
五花肉 | 缸豆 |
生姜 | 料酒 |
鸡精 | 白糖 |
老抽 |
缸豆烧五花肉的做法
1.准备的用料。
2.肉洗净焯水。
3.焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
4.切成厚片。
5.缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。
6.热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。
7.加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开
8.小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉。
9.加盐调味,炒匀就可以。
五花肉:滋阴
料酒:活血化瘀
白糖:活血化瘀
五花肉 | 缸豆 |
生姜 | 料酒 |
鸡精 | 白糖 |
老抽 |
1.准备的用料。
2.肉洗净焯水。
3.焯好的五花肉用油把表面煎成金黄色。
4.切成厚片。
5.缸豆摘成两寸左右的长度,焯水。
6.热锅冷油,煸香姜片,把肉倒进。
7.加料酒,老抽,一点水,鸡精,白糖烧开
8.小火炖半小时,加入缸豆,改中火把汤汁差不多收掉。
9.加盐调味,炒匀就可以。
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