健康功效

腊肉:保护神经系统
荷兰豆:利水
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

腊味炒荷豆的做法

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  1.腊肉与腊肠都切成薄片待用。

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  2.烧热油锅放入姜丝炒出香味。

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  3.倒入腊肉、腊肠大火翻炒。

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  4.放少许生抽、白糖炒均匀。

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  5.加入荷兰豆放少许料酒继续翻炒片刻。

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  6.勾生粉芡后即可熄火上碟。