健康功效

香肠:扩张血管、增强免疫力
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

双椒炒香肠的做法

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  1.虎皮椒也就是柿子辣椒  用收撕块，洗干净辣椒仔。

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  2.香肠切片，姜切丝。

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  3.锅里放油，放入干辣椒，姜丝，大蒜炒香。

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  4.放入香肠翻炒，再加点蚝油。

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  5.炒均匀后，放入虎皮椒，加点生抽。

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  6.30秒后加盐，鸡精，翻炒致变色.然后勾芡准备出锅。

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  7.出锅装盘~！搞定。

小贴士

勾芡是为了让汤汁的味道更好的挂了辣椒上  不勾芡也没事。