清炒笋片的做法,第1张

清炒笋片的做法,清炒笋片,第2张

健康功效

莴笋:解毒
银耳:润肺
花椒:止泻

食材用料

莴笋 相克食物银耳 相克食物
花椒 辣椒 相克食物
鸡精

清炒笋片的做法

  • 清炒笋片的做法,清炒笋片的做法图解1,第3张

    1.莴笋切片把泡发好银耳撕成小朵。

  • 清炒笋片的做法,清炒笋片的做法图解2,第4张

    2.把泡发好的银耳焯水。

  • 清炒笋片的做法,清炒笋片的做法图解3,第5张

    3.锅中放油放入花椒干辣椒炸香。

  • 清炒笋片的做法,清炒笋片的做法图解4,第6张

    4.倒入笋片银耳加入盐爆炒,出锅加入鸡精即可。

小贴士

要保持笋片的香脆,爆炒时间要短。

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