健康功效

莲子:止泻
冰糖:健脾

食材用料

冰糖玉米羹的做法

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  1.莲子提前3小时泡好。

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  2.鲜玉米剥去皮洗净。

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  3.玉米放锅内蒸15分钟。

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  4.玉米稍微放凉。

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  5.玉米取粒放水清洗一遍。

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  6.玉米粒留一小部分，其余放料理机加一小碗水打一分钟，不必太碎。

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  7.锅内加入约4碗水，放入冰糖熬化。

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  8.冰糖水倒入砂锅。

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  9.倒入榨好的玉米汁。

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  10.枸杞稍微冲洗。

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  11.砂锅放入枸杞和莲子，烧开后，小火煮15分钟即可。