【孜然烤鸡心的做法步骤图,孜然烤鸡心怎么做好吃】爱厨房
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2.因为所用的烤箱不同,所以时间可能需要根据实际情况再调整;我感觉我的烤箱烤东西比较慢哈.
用料
鸡心 | |
孜然 | |
姜末 | |
胡椒粉 | |
辣椒油 | |
料酒 | |
生抽 | |
蚝油 |
孜然烤鸡心的做法
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将鸡心上面的脂肪剪去,再将鸡心剖开,洗净血水沥干后放入碗中,加入适量的姜末、胡椒粉、盐、料酒、生抽、蚝油,拌匀后腌制2小时左右
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把腌制好的鸡心摆在烤盘上(我在烤盘上垫了锡纸,以免弄脏烤盘,注意锡纸哑光的一面朝上),然后送进烤箱,210度烤10分钟
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将烤过的鸡心取出,用筷子将其翻面后刷上辣椒油,再送进烤箱烤5分钟
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五分钟后把鸡心拿出来再翻一次面,刷上辣椒油,撒上孜然后再次送进烤箱烤5分钟左右即可
小贴士
1.鸡心上面如果有比较多的脂肪的话,要剪去一些,不然会太油了;2.因为所用的烤箱不同,所以时间可能需要根据实际情况再调整;我感觉我的烤箱烤东西比较慢哈.
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