【腊鸭饭的做法步骤图，腊鸭饭怎么做好吃】爱厨房

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用料  

腊鸭	120克
大米	300克
姜丝	适量
葱花	适量

腊鸭饭的做法  

1. 将大米淘洗干净，放入煮饭的锅中，加入和平时煮饭一样多的水

2. 将腊鸭洗净后斩成小块，铺于大米上，再放上姜丝，盖上锅盖，开始煮饭

3. 待饭熟后打开锅盖，趁热撒入少许葱花即可

小贴士

1.如果所用的腊鸭太盐的话，可将其先用清水煮一会儿后捞出沥干再切成块；这样可以减少盐分，以免吃起来太咸；