健康功效

香菜:活血化瘀
葱白:解毒

食材用料

凉拌豆皮的做法

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  1.准备好材料；

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  2.豆皮用温水浸洗干净后,切成宽条状,待用；

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  3.香菜切小段,红辣椒切成小圈圈,葱白切成末,待用；

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  4.将切成宽条的豆皮放入容器中,香菜,红辣椒圈和葱末也一同放入,再加入适量盐,鸡精,麻油,拌匀；

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  5.在表面撒入适量的花椒粉；

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  6.用平底锅烧热适量的色拉油；

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  7.将热油倒在花椒粉上,然后与材料彻底拌匀,即可装盘食用。