健康功效

苹果:除烦
鸡蛋:增强免疫力
白糖:活血化瘀

食材用料

全麦苹果蛋糕的做法

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  1.原料图

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  2.面粉、白糖、泡打粉和1/2勺肉桂粉混合均匀

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  3.黄油微波炉15秒融化

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  4.加入鸡蛋打散

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  5.加入牛奶，搅拌均匀

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  6.将牛奶鸡蛋液倒入混合粉中，加入麦片。用翻拌的方式搅拌成均匀糊状

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  7.苹果切小丁

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  8.平底锅中加入两勺蜂蜜，小火加热融化

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  9.加入苹果丁，1/2勺肉桂粉，微火翻炒5分钟变软

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  10.模具中抹上一层油，倒入面糊，加上炒好的苹果丁

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  11.烤箱180度预热

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  12.烤35-40分钟即可

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  13.挤上打发的鲜奶油装饰

小贴士

1、我喜欢全麦粉，有种甜甜的味道。不是很喜欢的，可以面粉：全麦粉=2:1，或者全部用普通面粉来做。

2、原菜谱中白糖用量是100g，我觉得可以减半，因为苹果已经浸过蜂蜜了。我只加了40g左右的白糖，感觉味道已经很甜了。不太嗜甜，或者正在减肥的，可以再减少些。


1寸=3.33厘米
1英寸=2.54里面

现在的蛋糕模具，一般都用英寸来算了。原来平时所说的“寸”就是指直径的大小，量了一下，我这个小模具直径15cm左右，也就是6寸。
一般家庭用的8寸的模具，直径大概是20厘米。