健康功效

土豆:解毒
胡萝卜:健脾
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

三丁盖饭的做法

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  1.土豆、胡萝卜、豌豆洗净备用。

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  2.豌豆清洗干净。

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  3.土豆和胡萝卜切成和豆子大小的丁。

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  4.热锅凉油，油热后放入葱姜爆香。

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  5.放入胡萝卜和土豆丁翻炒。

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  6.等土豆变色放入豌豆。

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  7.翻炒几下放生抽和少许耗油，在放入少许的水焖一下。

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  8.等水焖没有了放入盐和鸡精翻炒均匀即可。

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  9.焖三丁就好了！

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  10.把米饭盛在碗中，扣在碗中。

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  11.在把炒好的三丁倒在盘中上，在放上我做的荷包蛋就是我的午餐三丁盖饭了。

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  12.绿色天使欢迎大家光临！

小贴士

1、把米饭坐上，就去洗菜，等饭好了菜也好了。
2、三丁如果不喜欢吃这个，可以换成自己喜欢的。
3、不要放酱油会黑不好看呀！