健康功效

鸡蛋:增强免疫力
猪肉:消肿
茭白:除烦

食材用料

三鲜汤糕的做法

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  1.年糕冼净用清水浸泡下。

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  2.干虾洗净，鸡蛋打散，猪肉切片，茭白切丝备用。

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  3.热油锅，把鸡蛋煎成蛋饼。

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  4.用锅铲分成四分，盛出备用。

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  5.另起油锅，下肉片煸炒至变色，加料酒煸炒下。

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  6.然后把干虾放进去炒一会，加生抽和几点酱油调味。

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  7.把茭白丝放进去翻炒一会。

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  8.加入适量的清水，加盐煮开。

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  9.把浸泡过的年糕放进去煮熟即可。

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  10.加点鸡精即可出锅，放上一块鸡蛋即可。