【糯米糖藕的做法步骤图,糯米糖藕怎么做好吃】侥幸的鱼
侥幸的鱼
糯米糖藕
用料
糯米 | |
藕 | |
红糖 | |
麦芽糖 | |
冰糖 |
糯米糖藕的做法
-
糯米提前浸泡2小时
-
藕洗净削皮
-
白嫩嫩的藕哈
-
用小刀在藕的六分之一处切开
-
塞入糯米,先铺上一层,用手轻拂,再在案板上跺一跺,还可以筷子帮忙哈
-
塞至8分满就好
-
把藕盖合上,用牙签固定好
-
放入刚没过藕的水即可
-
待煮沸后放入红糖两大勺
-
麦芽糖两大勺、冰糖一大块
-
再次煮沸后改小火慢慢煮3小时(高压锅1小时即可)
-
煮好的糯米藕
-
待凉切片
-
可将剩余的糖水浓缩至小半碗,淋上即可
0条评论