【菠菜蜜豆玛芬小蛋糕的做法步骤图】薄灰o

 薄灰o

用料  

菠菜汁	60克
面粉	120克
蜜豆	适量
鸡蛋	一个
色拉油	60克
糖	50-70克
泡打粉	少许

菠菜蜜豆玛芬小蛋糕的做法  

1. 新鲜的菠菜择去黄叶，清洗干净

2. 菠菜切碎，加少许水用榨汁机打成菠菜汁

3. 将菠菜汁用筛网过滤，取菠菜水60克

4. 称量120克中筋面粉

5. 将鸡蛋打在碗中，搅拌均匀

6. 蛋液中加入白糖搅拌均匀

7. 蛋液再加入菠菜汁、色拉油

8. 搅拌均匀

9. 面粉与泡打粉混合过筛，筛入菠菜汁蛋液中

10. 将面糊搅拌均匀，至无颗粒状态即可

11. 将蜜豆加入面糊中搅拌均匀

12. 做好的蛋糕糊装入蛋糕纸杯中至8分满，烤箱预热180度，中层上下火25分钟左右面糊膨胀即可