健康功效

培根:扩张血管

食材用料

培根手撕圆白菜的做法

• 

  1.圆白菜剥开片，清水洗净后用手撕成小片。白菜炒后量会变少，所以要多准备一些。培根切成小片，他只是配角，所以要控制用量，切要切的比白菜片小，方便操作。

• 

  2.平底锅烧热，先把培根片放入，中火煸出油。培根上白色的部分变半透明就可以了。

• 

  3.加入手撕白菜片

• 

  4.翻炒至白菜片出水全熟，酌情加盐。我比较喜欢菜火大，所以多炒了一会儿。如果喜欢带点脆度的，要减少炒制时间。培根有咸度，盐要少放。实在没准就尝一下好了。

• 

  5.盛出装盘即可

小贴士

这菜主要的味道来自于培根片。超市的培根片有好几种口味，注意选择自己喜欢的就可以啦~