健康功效

鸡蛋:增强免疫力

食材用料

凉拌香辣萝卜丝的做法

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  1.准备萝卜、蛋、芹菜叶、葱。

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  2.萝卜洗净切丝；芹菜叶洗净；蛋磕入碗中，打匀；葱洗净切末。

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  3.萝卜丝放盐，腌制10分钟，水分剂干。

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  4.锅热油，蛋入锅煸炒。

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  5.捞出，放萝卜丝内。

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  6.锅热油放入葱末、辣酱。

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  7.爆香炒匀后，即关火。

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  8.放入萝卜丝、炒好蛋、芹菜叶，拌匀。

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  9.再放入鸡精、麻油，拌匀即可出锅。

小贴士

1.芹菜叶必须选用嫩的。
2.也可以用香菜代替芹菜叶。