梅干菜烧肉的做法
健康功效
五花肉:滋阴
食材用料
梅干菜 | 五花肉 |
米酒 | 糖 |
老抽 |
梅干菜烧肉的做法
1.五花肉洗净切块。
2.梅干菜用温水泡开,洗净。
3.炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
4.倒入米酒、糖和酱油,炒匀。
5.倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。
6.大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。
五花肉:滋阴
梅干菜 | 五花肉 |
米酒 | 糖 |
老抽 |
1.五花肉洗净切块。
2.梅干菜用温水泡开,洗净。
3.炒锅中放50ml油,烧热,将五花肉放入爆炒至出油、表面微焦。
4.倒入米酒、糖和酱油,炒匀。
5.倒入梅干菜炒匀后,倒水没过菜和肉。
6.大火烧开后转小火焖烧1小时左右,汤汁浓稠即可。
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