【奶鱼汤的做法步骤图，奶鱼汤怎么做好吃】烩烩小厨

 烩烩小厨 奶鱼汤

用料  

奶鱼	1000克
生姜	几片
盐	1小匙
香油	少许

奶鱼汤的做法  

1. 左手拿住奶鱼，用剪刀从鱼肚斜着往鱼头方向剪

2. 剪至鱼头处，将鱼头一起剪掉

3. 剪掉鱼肚和鱼头的奶鱼

4. 将处理好的奶鱼清洗干净备用

5. 将锅烧热，锅内放少许植物油，加入姜片炝锅

6. 倒入奶鱼轻轻翻炒约2分钟

7. 倒入适量清水，用大火将汤煮沸，改小火慢慢煮

8. 煮大约30分钟左右，汤色发白时，加适量盐，新鲜美味的鱼汤就可以出锅了