【奶鱼汤的做法步骤图,奶鱼汤怎么做好吃】烩烩小厨
烩烩小厨
奶鱼汤
用料
奶鱼 | 1000克 |
生姜 | 几片 |
盐 | 1小匙 |
香油 | 少许 |
奶鱼汤的做法
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左手拿住奶鱼,用剪刀从鱼肚斜着往鱼头方向剪
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剪至鱼头处,将鱼头一起剪掉
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剪掉鱼肚和鱼头的奶鱼
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将处理好的奶鱼清洗干净备用
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将锅烧热,锅内放少许植物油,加入姜片炝锅
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倒入奶鱼轻轻翻炒约2分钟
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倒入适量清水,用大火将汤煮沸,改小火慢慢煮
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煮大约30分钟左右,汤色发白时,加适量盐,新鲜美味的鱼汤就可以出锅了
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