健康功效

香肠:扩张血管、增强免疫力
蒜薹:祛痰

食材用料

香肠炒蒜薹的做法

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  1.先把香肠和腊肉浸泡数小时以免过咸，如果是放的不是很久的香肠就不用泡了

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  2.香肠下锅煮二十分钟左右至九成熟

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  3.香肠切片待用

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  4.锅里放入葱丝炸至葱丝焦黄捞出不要（我家难得用葱啊）

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  5.下入洗净切好的蒜薹大火翻炒

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  6.加入适量的生抽继续翻炒

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  7.倒入香肠片炒匀，加十三香调味，加鸡精调味即可出锅

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  8.炒香肠时香肠提前煮制避免炒出来的香肠过干口感不好