【南瓜吐司的做法步骤图，南瓜吐司怎么做好吃】金山茶

 金山茶

用料  

南瓜
高粉
酸奶
鸡蛋
白糖
盐
酵母
黄油

南瓜吐司的做法  

1. 南瓜一块蒸熟后碾成泥状。（我也没有称重，我现在做面包基本不称重，都是大约来的）

2. 酸奶一瓶，鸡蛋一个，和南瓜泥一起放进面包机，加2大匙白糖，一小匙盐，一中匙酵母，再放入适量高粉，揉20分钟，加入一大匙黄油再揉20分钟后，入冰箱冷藏发酵

3. 第二天拿出来已经发的很高了，小盆子里就像长了个大蘑菇，室温放半个小时

4. 排气分割成均匀的6个面团，盖保鲜膜饧15分钟

5. 取一块面团擀长，折成3折

6. 饧10分钟后顺着折痕再擀成长方形

7. 卷起排入吐司模

8. 放在温暖出二次发酵（我是放在了微波炉里）

9. 发至9分满，入烤箱烤制

10. 下层，上下火，40分钟

11. 没有盖子的那个上色后盖上锡纸

12. 出炉后立即脱模，放凉后装保鲜袋密封，第二天早晨切片食用