【蜜豆大团圆面包的做法步骤图,怎么做好吃】Q奶茶
用料
高粉 | 300克 |
白糖 | 30克 |
盐 | 2克 |
奶粉 | 20克 |
酵母 | 6克 |
黄油 | 20克 |
鸡蛋 | 一个 |
水 | 150ML |
蜜豆大团圆面包的做法
-
将所有材料混合揉成面团,持续不断的揉,直到面筋形成,面团光滑伸展,用手小心地抻开面团,能抻出一张比较容易破裂的薄膜,面团就算揉好了
-
揉好的面团放在室温下发酵,直到变成2.5倍大
-
把发好的面团排气,分割成60克一个,整圆擀片
-
包入蜜豆,收口滚圆放入蛋糕模具中
-
摆好后进行第二次发酵,发至2倍大时刷上蛋液撒上白芝麻
-
放入提前预热170度烤箱中,30分钟即可
0条评论