【烤羊肉串的做法步骤图,烤羊肉串怎么做好吃】Q奶茶
用料
肥瘦羊肉 | |
洋葱 | |
孜然粉 | |
嫩肉粉 | |
辣椒粉 | |
花椒粉 | |
小茴香 | |
酱油 | 少许 |
植物油 | |
白酒 | 少许 |
盐 |
烤羊肉串的做法
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洋葱切丝加入清水、白酒、盐适量,将羊肉放入泡制几小时备用
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捞出羊肉控干水份,剔净筋膜,将羊肉切成拇指大小见方的肉块,每一块有瘦有肥最好
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将切好的肉块放入容器里,加入少许嫩肉粉、孜然粉、辣椒粉、花椒粉、小茴香、酱油、植物油、盐腌制15分钟
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把腌好的羊肉穿成串
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放入预热200度的烤箱里,上下火。烤10分钟左右翻面,刷油,撒些辣椒粉、花椒粉、孜然粉,继续烤5分钟左右肉熟即成
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