三七的功效与作用

三七又名三七，是五加科三七属植物三七的干燥根。其性温、甘或微苦，属肝经、胃经。现代药理研究发现，三七含有三七总皂苷、挥发油、黄酮苷、三七多糖、氨基酸和多种微量元素。那么三七有哪些功效和作用呢？接下来，我将为你回答这个问题。

三七的功效和作用

1。提高免疫力

三七具有提高免疫力的作用，因为三七中含有三七多糖、三七皂苷和氨基酸。三七多糖可以促进巨噬细胞的功能，三七总皂苷可以增加白细胞总数和血液中淋巴细胞的百分比，而氨基酸是人体必需的营养物质，可以加速人体免疫球蛋白的合成，因此三七具有提高免疫力的作用。

2。预防心脑血管疾病

三七具有预防心脑血管疾病的作用，因为三七中含有三七总皂苷，能有效扩张体内血管，降低体内血压，改善体内微循环，增加血流量，预防动脉硬化，对各种心脑血管疾病有很好的防治作用。此外，三七可以双向调节血糖，可以防治高血脂、高血糖等疾病。

3。保护肝脏

三七之所以有保肝护肝的作用，是因为三七中含有三七总皂苷，能促进肝细胞生长，防止肝脏缺血引起的肝纤维化和微血管病变，保护肝脏免受化学损伤，有效减少肝细胞凋亡。此外，三七中的皂苷具有抗脂质过氧化作用，可延年益寿，抗衰老。

知识拓展:如何吃三七

1。直接拿走

可以把三七磨成粉，用开水或30度左右的热牛奶服用。如果服用时很苦，可以和豆浆、甜牛奶、少许蜂蜜一起服用，或者单独购买空胶囊壳，填充三七后用温水咽下。

2。药膳

药膳也是常见的吃三七的方式，常被说是熟的。比如三七炖鸡、药汤等。，高温烹饪，随餐服用。食用煮熟的三七可以补血、促进血液循环，强化身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等功能。

以上是对三七功效和作用的介绍，包括提高免疫力、预防心脑血管疾病、保肝护肝等。三七可以磨成粉末直接服用，也可以制成药膳。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。