公司擅自延长试用期是否违法,我如果换工作时,申请解决解除劳动合同,申请仲裁要求赔偿是否有效？

我是2008年11月上旬进的一家公司，原来人事主管和我谈好：试用期2个月，2个月后调薪。到2009年大概是3月初，公司领导找我谈话，试用期延长到六个月，2个月后会调薪，因为考虑到金融危机，我也答应了，但到5月份工资一分未加，也未签转正合同。我自11月至4月一共领了6次工资，3月份工资条中扣社会保险金，4月份发社会保险卡，5月初发下医疗保险证。
到目前5月20日，我的正式合同一直没有签。我还在这家公司上班，请问公司的这种做法违法吗，如果申请仲裁，找什么部门解决，需要哪些证明或依据，谢谢！
汪洋律师，您好：
接上面的问题，可能我没说清楚，上班第二天是有签合同，公司好像没给我。我的意思是试用期后需不需要签合同。合同上试用期是两个月，公司擅自延长试用期是否违法？我如果换工作时，申请解决解除劳动合同，申请仲裁要求赔偿是否有效？谢谢

当然要答劳动合同，而且，试用期和劳动合同期限是有关联的劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。