芹菜汁的功效与作用

芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素等物质。平时吃芹菜或喝芹菜汁对预防高血压和动脉硬化非常有益，具有辅助治疗的作用。接下来，我再给大家多讲讲芹菜汁的功效和作用。

芹菜汁的功效和作用

1。清热解毒

芹菜汁具有清热解毒的功效和作用。可以改善口干、气喘、心烦等症状。同时，肝火过旺、皮肤粗糙、失眠头痛的人也可适当饮用芹菜汁。此外，芹菜是一种高纤维食物，肠道消化后会产生木质素或肠道脂肪，抑制肠道细菌产生致癌物。

2。心血管疾病的预防和治疗

芹菜汁具有预防和治疗心血管疾病的功效和作用。由于芹菜中含有碱性降压成分，可以起到平肝降压的作用，对原发性、妊娠性、更年期高血压有很好的疗效。此外，芹菜素对神经衰弱、高血压、动脉硬化、高脂血症、降低血清胆固醇有一定的辅助作用。

3。镇静安神

芹菜汁具有安神的功效和作用。因为芹菜是从芹菜籽中分离出来的碱性成分，具有安神的作用。有利于平复情绪，消除烦躁。此外，芹菜还有养血补虚的功效。因为芹菜含铁量高，可以弥补女性的月经量减少。同时还能避免皮肤苍白、干燥、暗沉。

4。利尿消肿

芹菜汁有利尿消肿的作用。因为芹菜中含有利尿成分，可以消除水分和钠在体内的滞留。另外，芹菜是一种富含膳食纤维的蔬菜，可以促进肠道蠕动。同时还含有促进脂肪分解的化学物质，可以帮助人体减少脂肪和胆固醇的吸收，从而达到减肥的效果。

以上是对芹菜汁功效和作用的介绍。芹菜汁的功效和作用包括清热解毒、防治心血管疾病、镇静安神、利尿消肿等。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。