我如何维护我的权利,如果申请劳动仲裁需要什么证据,我能索赔赔偿吗,能赔多少？

你好，朱华律师：
我从2007年8月至今在一家港资企业工作，期间到2008年11月才和我补签了08年的合同，但是合同副本没发到我手上，也一直没帮我补交养老保险和三金，我曾多次问，但是总是以各种理由推脱，请问我如何维护我的权利，如果申请劳动仲裁需要什么证据？我能索赔赔偿吗？能赔多少？
谢谢

应有劳动关系的证明,包括工作牌工作服\证人,\工资条卡等.