少的几百,多的几千,现在所在人员个个都怕,要求辞工,我想问一下我们离厂后怎样才能收齐应得工资?

你好，吴芳律师：
我现在所在的工厂，总是以各种理由扣压员工工资，特别是离职员工，差不多个个都收不清工资，少的几百，多的几千，现在所在人员个个都怕，要求辞工，我想问一下我们离厂后怎样才能收齐应得工资

申请劳动仲裁或向劳动监察部门反映。