豆渣小面包的做法
健康功效
鸡蛋:增强免疫力
黄油:活血化瘀
食材用料
黑豆渣 | 牛奶 |
鸡蛋 | 糖 |
盐 | 低粉 |
金像高粉 | 酵母 |
黄油 |
豆渣小面包的做法
1.先把豆渣,以及液体材料,盐,糖放入面包机。
2.放入粉类和酵母。
3.揉至可拉出透明薄膜,薄膜较脆弱,易破状态即可。
4.入容器中,盖保鲜膜置温暖处发酵。
5.约发酵至2-2.5倍大即可。
6.取出排气,分割约12个。
7.排入烤盘中,盖保鲜膜,入烤箱,不开火。放入一杯热水,发酵约2倍大。
8.然后取出刷蛋液。烤箱预热180度,中层,上下火,20分钟即可。
小贴士
可做12个小餐包。
温度和时间根据自家烤箱调节。
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