健康功效

苹果:生津
鸡蛋:增强免疫力

食材用料

蛋奶苹果饼的做法

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  1.将鸡蛋打散。

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  2.加入牛奶打匀。

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  3.加入糖。

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  4.用打蛋器打匀，蛋液变稠变体积变大发白。（低速即可）

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  5.苹果去皮切成薄片。（可用淡盐水浸泡以免变色）

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  6.不粘锅中放少量油。保持小火状态，倒入蛋液。

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  7.当蛋液半凝固时，放入苹果片。

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  8.基本凝固后轻轻翻面，小心弄碎哦！

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  9.切块。卷起来。

小贴士

1、把蛋液中加入适量的面粉，会更容易操作一些。
2、最好切成长条型或正方型，那样卷起来更漂亮。
3、一定要保持小火盖盖慢烙。