荠菜蛋饼的做法
健康功效
荠菜:活血化瘀
鸡蛋:增强免疫力
食材用料
面粉 | 荠菜 |
鸡蛋 | 水 |
油 | 盐 |
荠菜蛋饼的做法
1.荠菜用凉水冲洗一下解冻。
2.荠菜切碎末。
3.放入大容器里。
4.依次放入两勺面粉。
5.打入一个鸡蛋。
6.放入半勺盐。
7.放入半碗水。
8.搅拌成面糊状备用。
9.锅热注少量的油,倒入面糊。
10.小火慢慢煎黄一面。
11.再煎另一面呈金黄色即可。
小贴士
1.饼可以配番茄酱和草莓酱等蘸着吃哦。
2.荠菜一定要汆水后,放保鲜袋里,再放入冷藏,可以随吃随取,味道不变哦,色泽也不变!同时可以留住春天的味道,嘿嘿。
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